市場價格一覽
資料來源：農業部開放資料 · 價格單位：新台幣 元/公斤 · 均價為各市場加權平均
關於金線魚
金線魚（俗稱金線）在台灣批發市場中是常見的食用魚，包含鮮魚與冷凍品項。主要由海鮮餐廳、自助餐業者及家庭主婦採購，因肉質細嫩，適合清蒸、紅燒或煮湯。
產季與供應
鮮魚主要在春、秋兩季捕獲量較多，冷凍品項則全年供應穩定。
價格影響因素
價格受捕獲量、魚隻新鮮度（鮮魚與冷凍魚價差大）以及市場需求波動影響。
批發選購建議
- 鮮魚應挑選魚身金黃色條紋清晰、眼球清澈者
- 冷凍品需注意包裝是否完整、有無反覆解凍產生的冰霜
- 依據烹調用途選擇，餐廳清蒸建議選用鮮魚，團膳紅燒可選用冷凍規格